Краеведение. Рефераты. Туризм

винзавод «Алушта» объединения «Массандра» — лидер разливной виноторговли.

Дегустационный зал совхоза-завода «Алушта»
Местоположение: Алушта, на территории завода, ул. Ленина, 57.
Время работы: круглогодично. В межсезонье — по предварительным заявкам.
Летнее расписание: 17 и 19 часов, выходные пятница и воскресенье.
Предлагаются 10 образцов вин.
В стоимость включена экскурсия по винзаводу (мадерная площадка). Обслуживание за наличный и безналичный расчет.
Численность группы: 5 – 37 человек.
Длительность: 45 минут — 1 час.
Дополнительные услуги:
За дополнительную плату, по предварительной заявке — возможность эксклюзивной дегустации коллекционного вина (не менее 10 человек).
Имеется магазин, где можно приобрести понравившиеся образцы, а также вино в розлив.
Контактный телефон (06560) 3-04-92, 3-42-19

Кроме точки разлива на въезде в завод, есть также большой частный комплекс на ул. Горького (на полпути от автовокзала к набережной) и небольшая разливайка в начале восточной набережной. Для туристов также удобен небольшой магазин с прилавком также и для разлива справа от здания почтамта и переговорного пункта.
Точка разлива на автовокзале не надежна. Пару раз я ее навещал, один раз были сомнения в качестве, эксперименты больше ставить не хочу, поскольку неподалеку есть проверенные точки.
Новинкой сезона 2006 стало то, что массандровские вина в пластиковые полуторалитровые бутылки разливаются с герметичной пробкой. Конечно, такое вино долго хранить нельзя, но перевозку и хранение пару недель оно точно перенесет без проблем.
От завода вы в любом случае получаете товарный чек, так что всегда сможете предъявить претензии (таких случаев я не знаю, но чек есть чек, это вам не улица).
Цены даю по своему чеку от 6.05.06:
— портвейн розовый Алушта (одно из лучших дешевых крепленых вин) — 10 гривень за литр
— каберне сортовое (одно из лучших натуральных сухих вин к шашлыку, к тому же выводит радионуклиды) — 17 гривень за литр
— кагор Партенит (самый гармоничный кагор для питья в достаточно больших объемах, не приторный и не тяжелый, но и не жидковатый) — 20 гривень за литр
5 лет назад цены были в три раза дешевле, но в принципе нынешняя цена в 1.5-2 раза ниже, чем в магазинах, а качество надежное.

Симферополь, фирма «Дионис»
Дегустации проводятся каждый день, кроме субботы и воскресения. В выходные дни время
оговаривается. Стоимость экскурсии по заводу с посещением Хересных подвалов и дегустацией — 30 грн.
Местоположение: Симферополь, ул. Грибоедова, 7 (район площади Куйбышева), на территории завода.
Время работы: круглогодично, с 8 до 17, выходные суббота, воскресенье, по предварительным заявкам.
Предлагаются 8 образцов вин.
Стоимость в 2007: 30 грн. В стоимость включена экскурсия в подвалы, где выдерживаются несколько сортов хереса. Обслуживание за наличный и безналичный расчет.
Численность группы: до 40 человек.
Дополнительные услуги:
имеется магазин, где можно приобрести понравившиеся образцы.
тел. для справок 8 0652 27-36-43, а также 80504967609

Севастополь. Инкерман. Инкерманский завод марочных вин
Дегустационный зал Инкерманского завода марочных вин
Местоположение: Инкерман, ул. Малиновского, 20 (на территории завода).
Время работы: по предварительным заявкам, круглогодично, в 10, 13, 15 часов ежедневно, перерыв на обед с 12 до 13. Выходные суббота, воскресенье.(зимой)
Летом, в зависимости от посещаемости, или один выходной — воскресенье, или работают без выходных.
Стоимость экскурсии-дегустации в 2007 — 40 грн
Экскурсия-дегустация с вручением сувенира (бутылка марочного вина в фирменной упаковке) — 50 грн
В стоимость экскурсии входит посещение цеха выдержки сухих марочных вин, цех выдержки крепких и десертных марочных вин, дегустация. Рассказ об истории предприятия, виноделии.
Для дегустации предлагаются 8 образцов вин (сухие, крепкие и десертные)
Численность группы: 6 — 80 человек.
Контактные телефоны: 0692/ 72-23-59 — отдел маркетинга и рекламы, 72-22-82.
Контактное лицо — Герасименко Людмила Александровна

Путешествие за тайной вина. Винный путеводитель по Крыму

— Что такое винный туризм
— Простые советы по самостоятельной пробе вин и коньяков
— Походный вариант винного этикета
— Отличия в международных и советских стандартах вин и коньяков
— Крымская кухня и традиции гостеприимства народов Крыма, обзор лучших ресторанов
— Основные сорта столового винограда по срокам их созревания
— Виноград, вино и здоровье. Ампелотерапия и энотерапия
— Вино как сувенир и как подарок, винная атрибутика, сладости из винограда
— Вывоз вина, винограда и посадочного материала

ИСТОРИЯ ВИНОДЕЛИЯ В КРЫМУ
— Античная культура винограда и вина в греческих полисах Крыма
— Виноделие пещерных монастырей и городов. Генуэзские колонии
— Корни современного виноделия. Князь Г. А. Потемкин. Граф М.С. Воронцов. Дюк де Ришелье
— Князь Л.С. Голицын и Удельные имения Императорской фамилии

ВИНО – ПРОДУКТ МЕСТНОСТИ
— Институт винограда и вина “Магарач”.
— Объединение “Массандра”: головной завод, хозяйства Большой Ялты: “Ливадия”, “Гурзуф”
— Объединение “Массандра”: хозяйства Большой Алушты: “Таврида”, “Алушта”, “Малореченский”, “Приветненский”
— Объединение “Массандра”: хозяйства Судакского района: “Морской”, “Веселовский”, “Судак”
— Завод шампанских вин “Новый Свет”, музей вина “Новый Свет”
— Солнечная долина и подвалы Архадересе
— Совхоз-завод “Коктебель”
— Фирма “Изумруд” и другие предприятия степного Крыма
— Фирма “Дионис” и другие предприятия Восточного Предгорья
— Бахчисарайский завод “Фонтан”, фирма “Золотая амфора”, Предгорное опытное хозяйство “Магарач”
— Инкерманский завод сухих марочных вин, музей Перовских
— Завод шампанских вин “Золотая балка”, Севастопольский винзавод

ПОСЛЕСЛОВИЕ

ПРИЛОЖЕНИЯ:
Карта вин, описанных в фотопутеводителе
Календарь конкурсов, фестивалей, праздников
Украинско-русский словарь для описания вин и коньяков
Предметный указатель
Указатель личных имен и географических названий
Оценка условий для виноградарства с 1930 по 2000 годы. Из выводов агрометеорологических наблюдений метеостанции Никита