Этнографическая коллекция в семейном музее крымских татар в Старом КрымуВначале отвечу (точнее скопирую свой ответ на один из письменных запросов из Польши), что надо дарить крымским татарам, если вы были у них в гостях или снимали жилье во время отдыха

Дело не только в татарах, поскольку жилье сдают все-таки и крымчане других национальностей. Владельцами жилья в Крыму являются также сибиряки, москвичи, питерцы, харьковчане и даже поляки.
В общем ответ универсальный: в наших краях, главной особенностью которых всегда было положение на пересечении важнейших торговых путей и путей распространения новинок, всегда был очень важный обычай.
Крымские татарыЕсли гость похвалил какую-либо вещь, то ее надо подарить или найти нечто похожее и подарить. При этом гость обязан сделать ответный подарок — распросить хозяев, что им понравилось из его вещей.
Вспомним сказку Пушкина «О царе Солтане» — ой вы гости господа, долго ль плавали куда … Вежливость гостя предполагает, что он обязательно показывает необычные для данного места вещи, хвастается новинками. Если хозяин удивляется и хвалит что-то из вещей, то их надо подарить.
Невежливым в Крыму считается только спрашивать у гостя, наелся ли он. Пока гость громко три раза не отрыгнет, положено приносить все новую и новую еду. Гость, который отказывается от еды — наносит дому оскорбление. Если вы не хотите больше есть — пожалуйста не говорите этого. Нужны только три громких отрыжки.
Ну и теперь цитаты:

Символы в вышивках и орнаменте крымских татар

 В коллекции Крымского этнографического музея насчитывапется более трех тысяч подлинных экспонатов, из них — более 700 составляют предметы декоративно-прикладного искусства. Это ювелирные украшения (пояса), ткани (декоративные салфетки, вышивки, кружева, кисеты с вышивкой), посуда. Находящийся в фондах музея материал предсталяет широкие возможности для исследования и изучения темы знаковой символики.
Символы и знаки — это зрительный образ, в котором закодирована память. В этом смысле интересны символы и знаки, относящиеся к этнической памяти. Долгое время они оставались без внимания. Особо это касалось такого вида искусства как орнамент и вышивка. Если круг символов и знаков в живописи не столь широк, то в вышивках и орнаменте он разнообразен и многогранен. Расшифровать — значит более полно понять сегодня, что хотели сказать мастера прошлого о своей духовной жизни, о красоте, о значительных событиях в жизни этноса.
Изучение и раскрытие этих символов позволяют почерпнуть знания не только исследователю-этнографу, но и человеку, прикоснувшемуся к загадке и тайне, скрытых в этих символах.
 Символ, орнамент, вышивка — это иносказательный язык души, образное восприятие народа. Подбор цветов, сочетание оттенков является прямым отражением природы, местного ландшафта. Крым — это необычное, живописное сочетание красок, красоты пестрых цветов и контрастов. Например, Южный берег воспринимается как образ «вечной весны», вечного цветения и пробуждения. Сама природа диктовала выбор определенного цвета. Особенность эту можно проследить и в верхней одежде женщин. Здесь преобладало использование легких цветов — светло-сиреневого, фиолетового, белого — цвета, связанные с эмоциями, сердцем, любовью.
Менталитет степных женщин выражался в выборе основных цветов, связанных с физической силой, с практическим, земным ощущением. Глубокое бордо обозначает зрелость, силу мужского начала. И, конечно же, общий — красный, который носили исключительно женщины. Это цвет активного начала, иногда он использовался как оберег от дурного глаза. Секреты и тонкости вышивания переходили наследственно по женской линии от матери к дочери, из рода в род. Мастеру или мастерице, изготавливающим любую вещь, приписывалась особая сила. Это было определенное таинство, от которого зависело, как будет носиться эта вещь и принесет ли она удачу.

 Большинство известных символов носит характер общечеловеческих. Например, символ шестиконечной звезды, — звезды Дауда в Коране, или звезды Давида. Выбор именно этого символа на ювелирном украшении «фес-тёпелик» (навершие на фес) не случаен. На темени у человека находится так называемый энергетический центр связи человека с космосом, Богом. Можно только восхититься мудростью предков, которые, возможно интуитивно, выбрали именно этот символ.

 Существует несколько трактовок этого мощного по энергетике и по смысловому значению символа. Он встречается в христианстве, буддизме, мусульманстве, иудаизме. В буддизме это символ пересечения активного (мужского) и пассивного (женского) начал. Ислам дает свое трактование: треугольник вершиной вверх — рай, вниз — ад. Пересечение неба и земли — есть символ существования человека, его значения на этой земле. Это очень глубокий, философский по своему значению, символ, который встречается практически у всех народов и является общечеловеческим. Только каждый народ давал свое объяснение, понимание и ощущение этого символа. Следующий не менее интересный и довольно распространенный символ — треугольник. Стилизованно он представлялся на многих головных уборах, женских покрывалах («марама») украшенным и дополненным растительным орнаментом. Символ треугольника встречался не только на вышивках и тканых килимах, но и часто использовался в тканых салфетках («эвджиярах») и полотенцах («дуварбез», «эльбез»), а также в ювелирных украшениях. Известное христианское толкование этого тригона — представление Бога в трех ипостасях: Бог-отец, Бог-сын и Дух святой. В исламе трактование представлено так: Аллах, Мухамед, Али.

 Современное исполнение амулета или оберега в виде треугольника («сагъ- дува») — это упрощенный вид красивого ювелирного украшения («дувалых»), где полые металлические, чаще серебряные, стилизованные треугольники, выполненные в технике филигрань, заполнялись свитками из молитв. «Дувалых» носился на груди, так как символ треугольника с устремленной вверх вершиной, обозначал стремление духа к высокому: духовности, небу, чистоте.

 У крымских татар существовал интересный обряд дарить девушке-невесте в день свадьбы пояс («къушакъ»). Замужние женщины носили «йыпышлы- къушакъ» — пояс филигранной работы с массивной серебряной бляхой, девушки носили «лакъшеван къушакъ», более нежный, изящный, реже — пояса, украшенные драгоценными камнями. Ювелирные украшения, как неотъемлемую часть костюма, носили обязательно. Пояс, помимо декоративного значения, выполнял и роль оберега — своеобразного разделения на духовную и физическую часть, а также нес защитную функцию энергетического центра жизненных сил.

 Один из часто встречающихся символов на вышивке и орнаменте «марама» — головных покрывалах и «учкъурах» — поясах из широкой шерстяной ткани — «дерево жизни». Этот символ встречается у многих народов — на украинских, белорусских рушниках, русских полотенцах, болгарских пешкариках. Древо жизни — древо познания, бессмертия, а также место пребывания богов и душ умерших. Дорога, путь, посредник между двумя мирами, средство пути в мир предков и возвращения на землю — крона дерева, уходящая в небо. Сочетание прошлого, настоящего и будущего: корни древа уходят в землю (прошлое), ствол между небом и землей (олицетворение настоящего), и крона уходящая вверх (будущее).

 Крымскотатарский народ не находился в отрыве от общечеловеческих знаний, общих знаний природы, знаний тонкостей человеческой души, магии творчества. Это мощный культурный пласт, знание которого обогатит не только представителей данного этноса, но и человечество в целом.

С.Эдемова
научный сотрудник Крымского этнографического музея