Краеведение. Рефераты. Туризм

Копируем эту лекцию с дополнением наших обзоров, которые (конечно же!) написаны на основе идей князя Льва Сергеевича Голицына, и надеемся — в его духе. Во всяком случае формула «вино продукт местности» на первое место ставит географию, и вполне понятно, что именно туризм обеспечивает виноделам самого благодарного и самого щедрого покупателя. Ссылки на наши материалы выделены […]

Пища с самых древних времен обрабатывается для длительного хранения. Засолка, маринование, копчение, хранение в разнообразных сортах меда, в жире, в растительном масле — эти технологии возникли еще в каменном веке, во времена пещерной жизни. Всевозможные пряности, приправы, ароматические растения, ферменты изменяют свойства пищевых продуктов. Причем это уже часть гастрономического туризма — поскольку в любой местности […]

Айва в Крыму, традиционные сорта: Анжерская, Берецкий, Мича урожайная, Португальская. Зреет к концу сентября — началу октября, вполне хорошо переносит транспортировку, может дозревать в затененном и нежарком помещении. Показатель зрелости и вообще хорошего качества плодов — сильный аромат, характерный только для айвы. Сам по себе аромат айвы (а хотя бы и под кроватью) для многих это […]