Познавательные маршруты по родному краю: теория, методика, практика
Во всем мире теперь примерно одинаковые требования к звездности отелей, а требования к стандартам питания становятся все более глобальными.
Мы еще не читали отзывов о континентальных и английских завтраках в Крымских отелях, их специфических региональных особенностях.
2 стандарта завтраков это на самом деле очень большое разнообразие, но есть и закономерности региона и сезона
Воспользуемся дружеской помощью специалиста международного уровня, часто бывающего в командировках в разных странах мира.
К примеру в Украинских отелях в завтрак входит толсто нарезанный бекон, охотничьи колбаски и жаренный ломтиками картофель в стиле «по деревенски». Заказав обычную яичницу с беконом, Вы получаете тарелку с так называемым буряком (свёклой), картофелем, толсто нарезанным беконом и естественно парой яиц. Притом яйца будут скорее пережарены.
В Беларуси обязательно будет творог и пара-тройка видов сыров, хороший ассортимент джемов, яйца будут скорее недожарены и посыпаны тёртым сыром.
В Европе будут преобладать мюсли и мёд.
В России будет выпечка, колбасные изделия (если Питер то красные колбасы, в иных городах колбасы будут скорее имеющие светлый срез), йогурты. Яичница будет с помидорами или колбасой в зависимости от сезона, также не исключены сосиски, которые будут входить в континентальный завтрак.
Это очень интересная и обширная тема: как человек «живущий на подножном корму», я очень часто ищу отели с хорошим континентальным завтраком, потому как, он является плавной подготовкой желудка к традиционной местной кухне.
Вовсе не существует осмысленного стандарта для всех отелей, которые находятся в разных регионах. Всегда есть значительные отличия даже в самых простых и «глобальных», принятых во всем мире блюдах.
Это не отзыв, это мысли-вслух после завтрака 😉
школьные и семейные маршруты, научные исследования, аналитические обзоры, рефераты, переводы
Приглашаем всех любителей своего края, ближних походов с познавательными целями поделиться своим опытом и информацией.
Комментировать