В этом обзоре два научных материала о происхождении фермента, который позволяет человеку усваивать коровье молоко. Для очень небольшой части населения Земли коровье молоко является пищевым продуктом, для большинства это или бесполезный, или опасный для здоровья продукт. Считается, что коровье молоко это с древности часть обычного рациона европейцев, людей белой расы. А вот для темнокожих, краснокожих […]