В декабре 2019 ожидается открытие для регулярного движения железнодорожной части Крымского моста. Два пробных рейса грузовых составов со щебнем для строительства подъездных путей в обход Керчи уже состоялись. Работы очень сложные, ведь центральная арка Крымского моста очень высокая. Рассчитана на проход под ней крупных высоких судов.

Читать дальше »

Самая народная из современных туристических страшилок Крыма. Есть у подножия Мангупа очень смешной барельеф молодого укурка, поскольку Мангуп славится своей ядреной коноплёй. Впрочем, истории у ночного костра это обязательно, интересно, к тому же обеспечивают профилактику несчастных случаев. Дисциплина по ночам в горном лагере это очень важно. Особенно в полнолуние.

Читать дальше »

Как и всякое блюдо в стиле казан-мангал шурпа это нечто большее, чем миска из ресторана, кафе, чайхана или столовой. Конечно, это общение, это совместное творчество, шурпа это или два в одном, то есть первое и второе блюдо сразу. Или афтерпати после барашка на вертеле.

шурпа на дровах, как готовить

Шурпа это насыщенный прозрачный бульон с разваренным мясом, которое отделено от кости уже в процессе варки, и овощи целиком. Важно, что и картофель варится целиком. Только баклажан ломтиками.

Блюдо длинного дня на природе. Если на вашей даче или вилле хорошее освещение, конечно времени хватит.
В этом обзоре:
1. Заготовки для шурпы и что это такое, и почему. Дрова, казан мангал чугунные круги имеют значение.
2. Технология приготовления.
3. Финальные специи и экстракция горящей виноградной лозой.
4. Подбор запивашек: соки и алкоголь.
5. Если не удается скушать сразу. Читать дальше »

Система «Горы и море» это давняя классика активного отдыха. В советские времена все 6 всесоюзных туристических маршрутов составляли по принципу Через горы к морю. 10 дней похода по горам и 10 отдыха у моря. Хватало отпуска в 18 рабочих дней, путевки целиком или частично оплачивал профсоюз.

Сейчас так долго отдыхать мало кто может себе позволить. Да и транспорт в Крыму неплохо развит. Так что впечатления стали «гуще»))

Карта маршрутов для автомобилей и автобусов по шоссе, для внедорожной техники от джипов до велосипедов. И расположение конных баз.

Бахчисарай находится в центре Золотого кольца Крыма. Город хорош тишиной, чистым воздухом, не особо плотным транспортным потоком, поскольку удачно сделана объездная. При этом старое шоссе к Качинской и Бельбекской долине в хорошем состоянии, удобно и безопасно на велосипедах. Впрочем и к Черному морю есть несколько живописных и не особо пробочных шоссе, порядка 40-50 км. На электричке можно очень недорого ездить в Севастополь и Симферополь.

Отдельная радость в Бахчисарае это восточная и украинская кухня. Реально во всех столовых и кафе, и пирожковых, и конечно чебуречных очень вкусно и недорого. Ну, а далее просто копия одного из отчётов о поездке. Из публичной страницы ВКонтакте. Читать дальше »

Нынешний Белогорск городок тихий и маленький. Есть некоторые достопримечательности, есть славные имена. Больше интересны окрестности. Прежде всего Парк львов Тайган на юго-восток, а на север Суворовский дуб, Белая скала (Ак-кая, или Ширин-кая), дисковидный грот с родником (у него сохранились контуры средневековых строений) и крепость Мушаш. Она возникла в античные времена, считается скифской. Затем ее возобновили хазары.

Река Биюк-Карасу на фото времен немецкой оккупации, 1943 год

Карасубазар в средневековых источниках именуется гаванью. Турецкий автор Эвлия Челеби в Книге путешествий конца 17 века упоминает о портовых складах на реке Карасу и бурной торговой жизни Карасубазара. Читать дальше »

Иван Абрикосов по советским ещё официальным сведениям обозначен «из крестьян Пензенской губернии». Но советские историки и великого князя Гедемина производят из конюхов.
Но не берусь утверждать. Интересно что Абрикосовы выпустили шоколад в честь отмены крепостного права в России.

Юбилейный шоколад в честь 50 лет отмены крепостного права

Скорее всего фамилия Абрикосов семинарская, такая же как Виноградов, Рубинов, Яхонтов и прочие благозвучные. Что касается кастового происхождения, точно не из крепостных. В Российской империи было 18 категорий однодворцев. Это были свободные люди, некоторый аналог касты тархан в Золотой орде. Они обязаны были служить властям, однако не платили налоги, их нельзя, а точнее не реально было сделать крепостными холопами.

Поскольку я считаю, что фамилия семинарская, то на такое обучение мог поступить или сын священника, или сын свободного человека из одного из 18 сословий однодворцев. Не будем забывать, что в кавалерийских сёлах, например, огромное значение имели фуражиры, квартирьеры и прочая логистика, на этом делали капиталы. Детей принято было обучать грамоте и счету, причем даже девочек.

Сырьевую базу фруктового сырья в Симферополе для фабрики Абрикосовых, а затем и для шоколадной фабрики Эйнем составили сады Калга-султана, официального наследника престола Крымского ханства. В них проводили время его жены и дети. Такие сады назывались гаремные. Доступ в них чужим был запрещен. Полоса садов простиралась от нынешнего Детского парка, далее парк Мира и до гостиницы Москва. Читать дальше »

Пока рабочая карта, однако выглядит богато по возможностям. Жду отзывов и уточнений. По некоторым клубам нет свежих данных, кто-то разоряется, кто-то строит современные конюшни с манежами для конкура. Конный спорт очень престижен. Почему-то больше девочки им занимаются.

Конные клубы и базы Юго-западного Крыма

У крымских подростков хороший заработок, если в клубах и фермах они работают инструкторами проводниками. Читать дальше »

Конный туризм в Крыму и туризм в целом переживает тяжёлые времена, многие клубы разорились. Однако конкуренция это всегда на пользу. Появились современные конюшни с манежами, много новых многодневных маршрутов. Лошадки и всадники (чаще всадницы)) по-прежнему востребованы в кино и на фестивалях.

Самолетом — это конные прогулки у Симферополя. На юг по горам: села Каштаны, Денисовка и Опушки. Спортивный манеж для паркура и современная конюшня — пригород Симферополя Мирное. Красивые породистые высоконогие кони для спортивных занятий — Петровская балка.
Читать дальше »

Для своей курсовой работы прочёл его статью (соавтор инженер Липский) о корректировке генерального плана развития Симферополя. Опубликовано ещё в 1960-х. Вполне могу назвать классикой. Все правильно, однако не все выполнено.

Автор самого лучшего генерального плана развития Симферополя

Пока я жив буду напоминать идеи Крикуна. Номер один это слияние Детского парка и Городского сада. Немножко утопия это оживление (ревитализация) Неаполя скифского и Акмечеть. Но никто мне не мешает об этом напоминать.

Далее просто копия статьи. Архитектор с большой буквы Ефим Крикун. Среди прочего он сделал огромный вклад в культуру крымских татар.
Читать дальше »

Стиль тагииил, воспетый в тв программе Наша Раша, торжествует на просторах Крыма.

Теперь уже и в Крыму туристы из российской глухомани требуют для себя холопов и лакеев абуригенов

Причём уже давно все крымские владельцы баз, ресторанов и прочего считаются лакеями. И считаются хохлами. На самом деле работая в гостинице и на загородных базах отдыха чаще я видел очень высокую культуру отдыха россиян. Иногда без меры выпьют, потом болеют, три дня до пляжа не дойдут )). Иногда повалятся на кадку с дорогим растением. А вот помню доброе отношение и к себе, и к Крыму. Но всё-таки в туризме главный закон. Клиент всегда прав пока он жив. И в самолёте, и в поезде, и в автобусе, в гостинице и ресторане — сколько бы клиент не заплатил, надо ему держать себя в рамках правил и чистоты. Я размещаю здесь негативный отзыв хозяина одной из палаточных стоянок. Просто для молодого поколения тур профи. Надо быть готовым к тому чтобы отказать в гостеприимстве. Читать дальше »

Краеведение, экология и ближний туризм

школьные и семейные маршруты, научные исследования, аналитические обзоры, рефераты, переводы
Приглашаем всех любителей своего края, ближних походов с познавательными целями поделиться своим опытом и информацией.




Рейтинг@Mail.ru

Голосуем

Ваши методы краеведения (можно выбрать 4 варианта)

Показать результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Самое Рейтинговое

Опросы

Ваш транспорт для краеведения?

Показать результаты

Загрузка ... Загрузка ...
Январь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031