Прислал Мустафа из Киевa Вскипятить цельное молоко (лучше коровье, но не обязательно). Охладить до температуры примерно +40°С (можно немного ниже, нормальная температура человеческого тела — самое то). Собрать или не собрать сливки (в зависимости от желаемой жирности конечного продукта). В отдельной посуде приготовить закваску (остывший катык); на 1л молока требуется 75-100 г закваски. Закваску добавить […]

Сурнина Наталия Ивановна В Европе путешествие как форма отдыха, развлечения и установления коммуникативных связей, развивается с античных времён. Мотивами поездок в другие регионы были торговля, образование, паломничество, лечение. Можно сказать, что в Древней Греции зародились и спортивные поездки—экскурсии — Олимпиады. В Средние века усиливается религиозный фактор путешествия — поклонение святыням христианства и мусульманства. Эпоха Ренессанса […]

Тайны Скифского Квадрата. Введение Самое раннее описание Северного Причерноморья оставил нам величайший ученый античности Геродот. Познания его были столь обширны, разносторонни и удивительны, что еще при жизни, в V веке до нашей эры, современники оценивали его по-разному: одни величали «отцом истории», другие — сочинителем побасенок, в которых нет ничего, кроме желания удивить читателя. Эта диаметральность […]

Присваивающая экономика юга Русской равнины была высокотоварной — промысловой, в отличие от собирательства, рыбной ловли и охоты в Западной Европе. Промысловая экономика способствовала формированию международных торговых связей уже в каменном веке и препятствовала рабству. Рабовладение как способ производства не могло быть эффективным. Природа без проблем могла прокормить и одинокого человека, а принуждение к труду и […]

Цитаты из статьи Валентины Комиссаровой о крымской династии Шлее из московской немецкой газеты: «1803 год. Труден и долог был путь из Германии на манящие к себе земли Таврической губернии. Надежды переселенцев вскоре оправдались. Грамотные и трудолюбивые, честные и принципиальные, знающие свое дело Шлее уверенно и успешно осваивали новый для них край. Росло благосостояние, рождались дети, и земля Таврической […]

Обновляем эти материалы в рамках развития проекта «Аллея крымских краеведов«, идея которого родилась во время траурных мероприятий на похоронах Марка Генхеля. Даже его смерть дала новый хороший толчок в развитии крымского туризма, собрала множество специалистов, дала повод задуматься и не сдаваться. В самые тяжелые годы Марк Иосифович Генхель проводил туристические слеты «Памяти друга» — в […]

Dear colleagues. In this paper I would like to raise some questions concerning different kinds of active tourism and perspectives of their development on the Crimean peninsula. But before doing this I’d like to give some definitions. We well know that tourism is defined as all kinds of movement, which are not connected with the […]

На Украине существует множество «тарабарских фамилий«, явно чужих для славянского слуха. А нередко даже и вызывающих насмешки. К чести их носителей, фамилии эти не только живут и множатся в поколениях, но и запечатлены в названиях населенных пунктов. Одно из самых распространенных слов в фамилиях и топонимах многих стран Восточной Европы — «балабан (балобан)» является также […]

…Наученный горьким опытом, я пришел к заключению, что для спокойной и продуктивной работы необходимо иметь базу с хорошо оборудованной площадкой для декоративных постановок… Мой выбор места для такой базы остановился на Крыме, где и солнечных дней в году больше, чем на Кавказе, да и дорожное сообщение гораздо лучше… Из книги основателя кинофабрики в Ялте А.А.Ханжонкова […]

В Симферополе отметили юбилей несуществующего военного училища (копия статьи от 4 июня 2007 года) Симферополь, (Новый Регион – Крым, Андрей Дорофеев) – В Симферополе прошли торжества, посвященные 40-летию ныне уже не существующего Симферопольского Высшего Военно-Политического Строительного училища. Около 2 тысяч выпускников приехали из многих регионов России, Украины и других стран СНГ, чтобы отметить юбилей, передает корреспондент […]

Краеведение, экология и ближний туризм

школьные и семейные маршруты, научные исследования, аналитические обзоры, рефераты, переводы
Приглашаем всех любителей своего края, ближних походов с познавательными целями поделиться своим опытом и информацией.




Рейтинг@Mail.ru

Голосуем

Ваши методы краеведения (можно выбрать 4 варианта)

Показать результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Самое Рейтинговое

Опросы

Ваш транспорт для краеведения?

Показать результаты

Загрузка ... Загрузка ...
Февраль 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272829