Курабье — одно из немногих слов, которые остались в Крыму во время депортации крымских татар. К 1970 годам даже караимские пирожки почему-то оказались вне закона, и их стали в магазинах и кафе именовать «крымские». Правда, магазинное курабье — это простые по форме крупные куски рассыпчатого печенья. Иногда их еще называют творожные палочки. Я, как и […]

Вначале отвечу (точнее скопирую свой ответ на один из письменных запросов из Польши), что надо дарить крымским татарам, если вы были у них в гостях или снимали жилье во время отдыха Дело не только в татарах, поскольку жилье сдают все-таки и крымчане других национальностей. Владельцами жилья в Крыму являются также сибиряки, москвичи, питерцы, харьковчане и […]

Прежде чем представить отрывок из превосходной книги Тамары Райс «Скифы. Строители степных пирамид«, размещенном на осетинском сайте «Золото скифов«, позволю себе одно важное замечание. Один из самых распространенных штампов в практике крымского туризма это фраза, завершающая рассказы о геройствах и богатстве скифов: «наука доказала, что прямыми потомками скифов являются из нынешних народов только осетины«. Коротко […]

Кырк-азизлер (Кырк-ер, Эски-Юрт), Эски-сала, Салачик, Кырк-ор (Гевхер-керман, Джуфт-кале, Чуфут-кале), Черкес-кермен (Эски-кермен) Черкасы, черкесы, казаки-характерники, суфии  Древние исламские святыни Бахчисарая — Эски-юрт (Кырк-азизлер), Салачик и Кырк-ор (Чуфут-кале) представляют собой наиболее значительный и в то же время очень благоприятный для экскурсий комплекс памятников. Существует реальная возможность возродить в верхней части долины Чурук-су, в балке Ашлама-дере, где был […]

Бахчисарай (около 30 тыс. жителей) город республиканского (АР Крым) подчинения и центр обширного сельскохозяйственного района, который на юге включает горные леса Крымского заповедника, а на западе имеет широкий выход к Черному морю. Основа экономики — сады, виноградники, плантации эфиромасличных культур, посевы зерновых, а также предприятия по их переработке. Общекрымское значение имеют карьеры по добыче строительных […]

Моя рабочая версия в отношении священных мест коренного населения Крыма (конкретно, Горного Крыма) такова: — в ландшафтном отношении азизлер (священные места крымских татар и крымских греков) представляют собой пересечения тектонических разломов. В географии, инженерной геологии и геохимии такие места принято называть геопатогенными зонами. В таких местах нельзя строить дома и вообще нельзя долго находиться людям. В каждой […]

(написано и опубликовано в начале 2005 года, приводится без правок и сокращений, есть возможность теперь проверить, в чем я был прав, а в чем ошибся). Версия 2015 года: Концепция и долгосрочная программа развития туризма и отдыха в Крыму в едином бренде «Русский юг» для сравнения с оригиналом. Игорь Русанов 1. Общие положения Проблемы и достижения нынешнего […]

Хотелось бы начать обзор теоретических материалов с небольшой польской дипломной работы, но вдумчивому читателю я советую посмотреть ее в комментах. К сожалению основной формат записей не поддерживает польский шрифт. Но для ясного представления и хороших исторических примеров, я бы все же советовал выбрать из всего клубка славяно-тюркских государственных образований именно Польшу. Не потому, что в ней […]

Прислал Мустафа из Киевa Вскипятить цельное молоко (лучше коровье, но не обязательно). Охладить до температуры примерно +40°С (можно немного ниже, нормальная температура человеческого тела — самое то). Собрать или не собрать сливки (в зависимости от желаемой жирности конечного продукта). В отдельной посуде приготовить закваску (остывший катык); на 1л молока требуется 75-100 г закваски. Закваску добавить […]

Сурнина Наталия Ивановна В Европе путешествие как форма отдыха, развлечения и установления коммуникативных связей, развивается с античных времён. Мотивами поездок в другие регионы были торговля, образование, паломничество, лечение. Можно сказать, что в Древней Греции зародились и спортивные поездки—экскурсии — Олимпиады. В Средние века усиливается религиозный фактор путешествия — поклонение святыням христианства и мусульманства. Эпоха Ренессанса […]

Краеведение, экология и ближний туризм

школьные и семейные маршруты, научные исследования, аналитические обзоры, рефераты, переводы
Приглашаем всех любителей своего края, ближних походов с познавательными целями поделиться своим опытом и информацией.




Рейтинг@Mail.ru

Голосуем

Ваши методы краеведения (можно выбрать 4 варианта)

Показать результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Самое Рейтинговое

Опросы

Ваш транспорт для краеведения?

Показать результаты

Загрузка ... Загрузка ...
Март 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031