Познавательные маршруты по родному краю: теория, методика, практика
Пища с самых древних времен обрабатывается для длительного хранения. Засолка, маринование, копчение, хранение в разнообразных сортах меда, в жире, в растительном масле — эти технологии возникли еще в каменном веке, во времена пещерной жизни. Всевозможные пряности, приправы, ароматические растения, ферменты изменяют свойства пищевых продуктов. Причем это уже часть гастрономического туризма — поскольку в любой местности […]
Напомним, что после изучения нескольких неудачных попыток оживления туристической жизни в Симферополе в музее-заповеднике Неаполь скифский, мы предлагаем проводить в первые выходные дни ноября Фестиваль Хлеба и Вина. Две важнейшие составные части международной торговли скифов, а точнее «поздних скифов» — людей городской космополитической культуры, это пшеница твердых сортов и вино, которое было главным продуктом обмена. […]
Небольшой поиск рекомендаций о том, как уберечь свое здоровье и своих близких от опасности радиоактивного загрязнения, которое завершает свой первый оборот вокруг Земли, показал, что каждый должен позаботиться о себе сам. Не только печальный опыт Чернобыля, но и многочисленные аварии и утечки радиации в США и других странах, свидетельствуют о том, что власти обычно лгут, […]
Собственно, итоги 2000-2010 года можно свести всего лишь к одному главному вопросу: получил ли Крым постоянных клиентов? Уже понятно, что получил, и получил не столько за физику, сколько за лирику. Ну и не вопрос, а скорее задача: как удержать этих постоянных клиентов, а точнее, каким образом Крым может остаться точкой в пространственной хореографии важных для […]
«я люблю детей так, как никого другого… Я никогда не сумел бы так полюбить женщину, как их люблю» Феликс Дзержинский, из письма к сестре Альдоне, 1902. Этот обзор написан пять лет назад. Теперь уже понятно, что именно выросло из поколения педагогического брака в России и на Украине — любители футбола, чистоты нации и «все отобрать […]
Стихийные бедствия и катастрофы происходят постоянно. Но, должен признать, что в Соединенных штатах Америки природа приучила людей (и страховые компании) к тому, что катастрофы и аварии это просто часть нашей жизни. Американские традиции страхования и общественной безопасности готовы всегда вернуть пострадавших к нормальной и комфортной жизни. Наша природа обычно избавляет нас от жестоких неожиданностей, а […]
Анастасия Русанова, Игорь Русанов Работа в туризме — это работа на профессиональной и долговременной основе. А это значит, прежде всего, что такая работа должна приносить прибыль и средства на развитие. Тысячи молодых специалистов уже подготовлены, и еще больше сейчас учатся, чтобы получить дипломы и делать карьеру в туризме, гостиничном и ресторанном бизнесе, в сфере транспортных, […]
школьные и семейные маршруты, научные исследования, аналитические обзоры, рефераты, переводы
Приглашаем всех любителей своего края, ближних походов с познавательными целями поделиться своим опытом и информацией.