Краеведение. Рефераты. Туризм

Тыква более всего известна как символ древнего кельтского языческого праздника Хэллоуин и всяких веселых ужасов. Но в европейском язычестве символом зимних запасов была репа. Только в 16 веке испанцы привезли тыкву из Мексики, и несколько ее видов быстро распространились по Европе. Ничего более плодовитого, вкусного и с такими возможностями хранения до этого европейцы не знали. […]

Айва в Крыму, традиционные сорта: Анжерская, Берецкий, Мича урожайная, Португальская. Зреет к концу сентября — началу октября, вполне хорошо переносит транспортировку, может дозревать в затененном и нежарком помещении. Показатель зрелости и вообще хорошего качества плодов — сильный аромат, характерный только для айвы. Сам по себе аромат айвы (а хотя бы и под кроватью) для многих это […]

Это практическая работа одной из студенток первого курса специальности «Туризм» Севастопольского филиала ТНУ им. Вернадского по разделу «Антропология и этнография» в курсе «Краеведение». Этническая история крымчаков насчитывает почти 500 лет. Крымчаки — небольшая часть крымского населения, сформировавшаяся в немногочисленную народность (этноконфессиональную общность) в средневековый период крымской истории. По последней переписи населения СССР 1989 г. крымчаков […]

С недавних пор в ассортименте недорогих и очень быстрых пирожковых заведений Крыма появилось новое блюдо — «бурма». Из краеведческих текстов я помнил что «сарбурма» и «сары-бурма» упоминают как важные праздничные блюда  крымской культуры. Что я могу сказать о продукции крымтатарских пирожковых-чебуречных?. Только: 1. Вкусно, сытно и недорого — можно вполне подкрепиться одним пирогом. 2. Слоеное тесто, мясной фарш, […]