Познавательные маршруты по родному краю: теория, методика, практика
Мощная долина реки Салгир (именно долина, сама река достаточно скромная) прорезает все три гряды Крымских гор примерно пополам и служит своеобразным разделом для микроклиматических особенностей. Здесь, от Симферополя до Старого Крыма, посуше, чем в юго-западном Крыму, рельеф поспокойнее, леса погуще, яйлы имеют своеобразное двух-уровневое строение, так что горно-долинным ветрам есть, где разгуляться. Восточный Крым это издревле зона […]
Это еще один из материалов для проведения самостоятельных дегустаций в барах, кафе, ресторанах, на открытых площадках или просто в горах и на берегу моря. Семь образцов, не больше. Вполне можно сочетать с обедом на маршруте. Вечером громкая музыка, безусловно будет мешать. Для лучшего знакомства отдыхающих с ассортиментом бара и винного погреба частного пансионата или мини-отеля […]
Инкерманский завод марочных вин, музей Перовских и совхоз им. Софьи Перовской Инкерманский завод марочных вин заслуживает отдельной поездки, даже если вы отдыхаете в другом городе Крыма. Отнюдь не Южнобережье с его знаменитой «Массандрой» является колыбелью крымского виноделия. За две тысячи лет до Массандры именно в окрестностях античного Херсонеса Таврического виноделие было поставлено на широкую коммерческую […]
С 12 по 14 июня в Феодосии прошел первый фестиваль рыбной кухни «Барабулька-фест«. Мы приехали на третий день — покушать рыбку и послушать Ундервуд. Место проведения фестиваля замечательное: стены древней Феодосии, храмы, генуэзская крепость, удобный природный амфитеатр и шикарный вид на бухту. Цены просто радуют глаз! Стакан пива крымского — 30 руб!!! Порция барабульки — […]
Поселок Любимовка находится в устье реки Бельбек и обладает огромными замечательными пляжами. С десяток пансионатов, баз отдыха и детских оздоровительных лагерей работают тут и даже один санаторий. На целебные свойства здешнего мягкого климата обратили внимание еще в 19 веке.
Сейчас вошли в моду такие слова как гастро-тур, гастро-паб. Среди всех прочих достижений «возвращения Крыма в Родную гавань» появилось две очень интересные марки пива: Белая скала (нефильтрованное белое на солоде и хмеле) и Черная гора (крепкое темное с бархатистым вкусом). По-прежнему чрезвычайно высоким качеством славится лимонад «Крым» в стекле, его делают по традиционной советской технологии […]
В средние века, особенно при господстве Хазарского каганата, где вино требовалось для иудейских ритуалов и праздников, в Крыму производилось огромное количество вина. Причем для продажи в дальние земли и для винолечения раненых в дальних военных походах. Значит вино было качественным, а виноделие опиралось на развитую систему транспортировки. О подвальном хозяйстве данных нет. Скорее всего выдержка […]
Усадьба античного винодела — наиболее простой элемент моделирования древней крымской культуры для приключенческого туризма, экскурсий с дегустациями и семейных развлечений, в том числе выходного дня с костюмированной фото и видеосъемкой. Гражданин древнегреческого полиса это не горожанин или бюргер. Херсонесит, например, имел земельный надел в 18 га, где он производил зерно и вино для продажи. Фермер? […]
Знаменитая розовая крымская картошка один из немногих уникальных сортов. Крымчанами любима. Курортникам никак особо не презентуется, а зря. Ведь это одно из наслаждений начала сезона, когда каждого гостя надо завлечь. Крымский стиль это отдых без путевок и природные радости своими идеями и силами. Пара советов, а дальше сами!
«И подруге до зари Дальний пирс ты подари» Гимн студенческого лагеря МЭИ у мыса Сотера «Мы с Алуштой навсегда!« Пляжи и склоны, поросшие невысокими зарослями пушистого дуба, дикой фисташки и прочих ароматных растений, у мыса Сотера называют “Долина любви”. Объяснение для несмышленых детей и высокоморальных существ: на пляжах и полянах можно найти гальку в форме […]
школьные и семейные маршруты, научные исследования, аналитические обзоры, рефераты, переводы
Приглашаем всех любителей своего края, ближних походов с познавательными целями поделиться своим опытом и информацией.